Kuus Hernest - Arvustus.com arvustused

“Tänu uutele omanikele ja nende pingutustele on see koht, justkui uuesti sündinud ! Ei ülista, vaid ütlen nii nagu on: Hea söök (kümneid lõunaid ja ei ühteki negatiivset kogemust), hubane atmosfäär ja tore teenindus !
NB! Lõunatajate meelepea: Hind on keskmisest kõrgem, sest toore ja kvaliteet on kompromissitu !”

“Hoolimata ülimalt vähesest külastajate arvust on teenindus nii aeglane ja uimane nagu oleks saal rahvast täis või teenindajad nädal aega magamata.
Üldiselt on selline mulje et personal ei tea teenindusest ega headest kommetest üldse mitte midagi ja pigem niisama olesklevad seal.

Mis toitu puudutab, siis nimed ja hinnad on uhkemad kui road ise. Maitsel polnud viga aga kogused olid nii väiksed, et pärast tuli koduteel korraliku kehakinnitust otsida.

Atmosfäär: vaadates vitriine (eriti külmvitriini) on tunne nagu oleks tegu NSVL ajaga, kus midagi polnud võtta.
Selle taustaks kostub köögist häiriv lärm ja ninna hakkab rasva lehk.

Kokkuvõttes jätab koht sellise kiiruga-üle jala tehtud kohviku mulje. Mõtlen praegu mida kõike paremat ma selle raha eest saanud oleks..

Külastasime: 13.05.2014 - esimest ja viimast korda.”

“Käisime esimest korda kõnealuses asutises üsna pea peale selle avamist talvel. Väljas külm, ruumid jahedad - mis teha, taline aeg. Toit mitteniiväga maitsega - alguse asi, köök vaja sisse töötada. Hoolimata hoiatustest pettuda andsime kohale teise katse paar kuud hiljem. Tellisime sibulasupi (3.40 €), mis osutus jahedaks ning praetud ahvena köögiviljadega (8.90 €). Ahven osutus pooleks fileeks ca 150-200 grammise eluskaaluga ahvenast - s.t. fileed oli ehk 50 grammi (kordan hinda 8.90 €), küljeluud olid fileerimata ning nüüdseks juba ootuspäraselt oli see jahe. Lisandina olid sel köögiviljad, mitte kõik tuvastatavad. Seina pääle kirjutatud "Klaas veini" osutus pooleks klaasiks (ok - hinnakirjas väidetavalt on kirjas, et 18cl, aga toodud klaasi jaoks oli veini siiski vähe). Perenaisele muret kurta on tükk ettevõtmist - käed puusas saime teada, et toit oli kuum ning veini oli piisavalt ja ahvenafilee on pärit Pärnust (seega tegemist ilmselt alamõõdulise kalaga) ja soola peabki ise panema. Tunnistada tuleb, et perenaine pakkus ka veini täiendamist ja uut praadi mitme fileega ... aga ei olnud enam usku, et suudetaks midagi paremaks teha. Kodus oleks sellist tulemust pidanud ebaõnnestunuks. Läksime sööma Kathmandu Hilli, kus pettunud pole.
Kahju! Magasini asumis oleks kindel koht sellisele söögikohale, aga söök peaks olema hea.
Vihje - majaveiniga ei ole eriti maitsekas koonerdada ning seda kangesti mensuuriga mõõta ning toidu saab soojemalt lauani, kui taldrikud eelnevalt soojendada.”

“Herne tänava ökopoes olin tihe külaline, kuigi ka pood oli pime ja kõle. Kahjuks ei aita tore sisekujundus kui ruum on rõske ja keldrilaadne. Puitpõrand või vaibad aitaksid palju ning mingid küttekolded samuti. Toidu kvaliteedi osas tekkis kahtlus, kas neil ikka on kokk või lihtsalt keegi asjahuviline? Polnud ju otseselt halb, aga mingit elamust ka ei saanud, ei maitsest, ei serveeringust. Kliente oli samas palju, aga ei tea kas nende hulgas ka korduvaid. Mina vist ei korda. ”

“Läksin Kuude Hernesse positiivse meelestatusega, sest "uus ökokohvik" lihtsalt kõlab valemina, mis ei saa valesti minna. Öko kipub olema teadlikumate toidunautlejate märksõna, kohvik tähendab juba ammu restorani ja "uus" tähendab, et püütakse asju teha veel paremini kui senised seda teevad.
Olin samades ruumides asunud ökopoes ka omal ajal sage külaline, nüüd on see seal kadunud ja asemele tekkiski see sama Kuus Hernest.

Väljast leiab õige koha kergesti üles, esiteks asub see Herne tänaval nr 6, mis jääb hästi meelde tänu kohviku nimele ning teiseks on silt kenasti nähtaval.


Sisse astudes vaatab esmalt vastu lett, mille peal paar juhuslikku toodet, sh pudel kasemahla, mida kohe ka tellisin. Alaealise teenindaja seljataga üleval ääres oli madaluke tahvelsein, millele olid kriidiga kirjutatud pakutavate roogade nimed. Neid oli äkki 6 tk, neist kaht ei olnud.


Letist paremale keerates jõuab laudadega restoraniosasse, aga selleks ajaks hakkas (märtsikuus) juba külm. Jah, ruumid olid väga jahedad ja tekitasid tunde, mis oli kaugel õdususest. Nii saigi esmalt kohe kann teed võetud.


Tõtt-öelda oli instinkt peale kesise menüü ja jahedate ruumide nägemist sealt kohe sääred teha, aga teades, et sellise kogemusega ma sinna tagasi ei lähe ja olles siiski kuulnud, et tegemist on normaalse kohaga, otsustasin ka toitudele võimaluse anda.

Millegipärast ootasin, et peedisalat kitsejuustuga on küpsetatud juustuga (ilmselt selle pärast, et mujal see alati seda tähendab), aga see pole iseenesest viga, sest teha võib kitsejuustu-peedisalatit küll väga mitmel moel. Probleem oli hoopis selles, et see nägi välja väga igav ja maitses sellele vastavalt. Nagu hunnik lehti, väga vähe kitsejuustukuubikud ja vähe peeditükke. Need ei moodustanud mitte mingit uut liidetavate summat ja maitsekombinatsiooni.


Pasta suitsusingi ja küpsetatud köögiviljaga oli selline, nagu juhtub vahel kodus kui toit välja ei tule. Tahaks öelda, et kodune, aga ka kodus ei oleks sellega päris rahul, tahtes sellega hakata edasi töötama, et sellel mingi maitse ka oleks. Kütsin sinna oliiviõli sisse, et veidigi toidu moodi oleks. Lihatükid olid mõned mingid kuivanud servad, mis üle jäid. Ülivähe oli juurvilju ja kastre sootuks puudus, lihtsalt keedetud makaronid. Nomaeitea.


Lastepraadi, mingit universaalset kartuliputru vms polnudki.

Jama on selles, et kokku läks kahepeale süües 27 euri. See on juba päris restorani hind, aga külmas ruumis algaja teenindaja ja esimest päeva kokkava kohaga ei ole see mingil juhul õigustatud. 10 euri puhul poleks ma ehk nii kuri olnudki, kuigi teine mure on selles, et hoolimata kahepeale 3 toidu võtmisest läksime peale seda sööma, sest kõht oli tühi. Ausalt öeldes kirusin terve päeva ja õhtu seda kogemust ja halba otsust vastupidiselt instinktile seal ikkagi kõik lõpuni proovida. Ma tõsiselt lootsin, et mulle seal meeldib ja olen kohas väga pettunud. On näha, et perenaine (kes ta muu oli) tegi asja südamega ja tahtis parimat, aga kahjuks ainult tahtmisest ei piisa, peab päriselt ka kõik komponendid hästi ära tegema. Ja ruumi ära kütma.”

“Kohutav pettumus ja koht! ”