Talleke ja Pullike - Arvustus.com arvustused

“märtsi alguses külastasime Lavendel SPAd ,õhtusöök oli ülihea juurviljad olid sütel grilliud..parajalt vürtsine ilma äädika ja ketsupita liha oli parim ,teenindus viisakas”

“Kogemus Kakumäe Tallekeses ja Pullikeses. Üliülbe suhtumine teenidaja (hostessi poolt), ise jäime viisakateks. Tellitud toit jäigi saamata, peale tunnist istumist ja ootamist lihtsalt lahkusime. Lisaks veel oli meeletult külm. Jäigi mulje et oodati meie lahkumist. Kunagi ei lähe sinna ega soovita ka teistele. Kuna plaanis oli siiski väljas süüa valisime teise koha Tabasalus kus tekkis juba uksel tunne nagu oleksime oodatud kallid külalised.”

“Koht on allpool igasugust arvestust.Väike pirukas 4euri.Tulge mõistusele oma hindadega.Pole mõtet Ibericot rikkuda,kui seda teha ei osata.Julgen kahelda üldse selle kasutamises.Lauale toodi vana ülessoojendatud karask,vaevalt leiged mantõd,mille sees on tükkis tuim hakklihatäidis.Kole polüesterlinik,räämas seinad,kuid kalli restorani hinnad.Istumise all vanast kooperatiivide ajast pärit vakstuga ülelöödud pingid.Ärge tehke enam restorani.Minge tööle.Piinlik on sellise hinna ja suhtumisega restorani olemasolu.Mahavisatud raha.”

“Käisime pergea seal täna lõunat söömas, kui küsisin teenindajalt lisa küdimusi vastas ta üle olevalt kust ma teadma peaksin. Kui lõpuls toit lauda toodi siis liha ja kala olod väga kõvasti üleküpsenud ja kartulid olid kivikõvad. Lisaks oli veel toidus liiga palju soola kasutatud ja maitseelamus oli üldse kohutav. Sinna enam kindlasti ei lähe ja ei soovita ka teistel minna!”

“Kui see oleks OK olnud, oleksin sinna ka teine kord läinud.”

“Olin palju head selle söögikoha kohta kuulnud ja sai siis laud reserveeritud ja 4-liikmelise perega kohale mindud. Kõigepealt oli olemas küll laud, aga ainult kaks tooli. Teenindaja küll pidi toolidega tegelema, aga kuna seda ei juhtunud lähima 5 minuti jooksul organiseerisime ise endale toolid. Järgmiseks jäime ootama menüüd, mille saime lõpuks korduvalt laual olevat teenindaja kutsumise nuppu vajutades. Menüü oli väga pikk ja raske oli valida, aga lõpuks said valikud tehtud. Oleks tahtnud neid valikuid ka teenindajale edastada, kuid meie lauda ei tulnud 30 minuti jooksul mitte kedagi. Küll me elasime teenindaja kutsumise nupukese seljas ja proovisime lehvitada, aga kuna igasugune huvi teenindajate poolt puudus, siis lihtsalt lahkusime. Rohkem pole plaanis sinna tagasi minna.”

“käidud ning tõesti-tõesti, samsad, borš, uhhaa ja pilaff olid vääga maitsvad! Teenindus oli keelelt pisut puine, aga no ei pea ju tippi jätma, kui ei meeldi ;)”

“Soovisin liha blue rear ja ta oli seda .Võiks öelda,et Good Winnis ei olnud seda mida soovisin.Hind ja Kaliteet on seal paigas.Soovitan külastada ja mitte omada eel arvamusi.”

“Minu arvates, piltidel on suurepärase küpsusastmega talleke. Kui liha praadida kuni see muutub halliks, liha muutub maitsetuks. Parimad maitsetugevdajad liha jaoks on sool ja pipar. Selles restoranis on parim talleliha ning steigid Tallinnas. Piti jt. pole veel proovinud, tean aga et piti on kaukaasia, mitte usbekiroog. Käisin seal esimest korda veebruaris, kuid nüüd käin seal tihti, vaatamata sellele, et elan Pirital.”

“Öeldagu veel, et ETV-s reklaami ei ole. On küll ja lisaks veel eksitav. Nimelt ka mind ajendas Tallekesse ja Pullikesse minema ETVst nähtud Köögi kodanike saade, kus kohast ning söökidest jäeti täitsa hea mulje.

Koht oli arvatust suurem ja võrdlemisi rahvarohke, kuid vaba laud siiski leidus. Tähelepanu äratas kõigepealt laua peal olev ettekandja tellimise süsteem, mis vabastas küll tüütust ettekandjaga silmsideme saavutamisest ja lehvitamisest, kuid oma elektroonilisusest hoolimata oli teenindus siiski küllalt aeglane. S.t. sellisele nupule vajutades võiks ju arvata, et nagu vajutad, hüppab kohe kuskilt ka teenindaja välja, seda siiski ei juhtu, vaid kuskil kaugel on kuulda uksekella häält ja teenindaja laekub hiljem. Mugav siiski.



Nimetuse poolest huvitav tundus toit nimega Piti (talle kintsuliha haotatud 8 tundi puljongis koos hernestega, kartuliga ja pipradega serveeritakse potis - kirjaviis muutmata), 7.20€.
Nagu öeldud, oli koht rahvast täis ja ilmselt seetõttu aeglased nii teenindus kui ka köök ja toit saabus u 30 min pärast.



Minu suureks üllatuseks oli tegemist supiga, kuigi menüüs ei asu see toit üldsegi mitte suppide jaotuses, vaid "Põhiroad tallelihast" all. Maitsetaimede kihi alt kumas läbi puljongi üks porgandipall ja kartul.



Järgmiseks üllatuseks selgus, et usbekkidel ei ole kombeks tegelda mingite nõmedustega nagu näiteks köögiviljade tükeldamine. Supp ei ole ometigi mõni fast food mida kiirelt kugistada - kui ei ole aega, siis tuleb seda millegiarvlt laenata ning rahulikult tervet kartulit püüda lusikaga tükeldada.
Et tegemist on tõeliselt väljakutsuva tootega, selgus siis, kui jõudsin otsaga lihani, mis ujus puljongis samuti u 4cm läbimõõduga tüki kujul.



Hoolimata sellest, et tallekest väidetavalt 8 tundi hautatud oli, osutas ta lusikale vintsket vastupanu ja ma olin sunnitud lusika nurka viskama ning tarvitusele võtma teravamad riistad. Supipotis põhja aga näha ei ole, nii pidingi kuidagi poti sisekülje peal seda liha õrnalt saagima. Õrnalt sellepärast, et pott ümber ei läheks, see ei olnud nimelt sellist stabiilsemat sorti. Õnneks või kahjuks oli see tagasihoidlik tükike ka antud toote peategelane ehk ainus lihaline komponent. Aga mida sa 7.20€ eest ikka tahad saada eks.
Supp viimaks tükeldatud, tundsin end vähmalt täieõigusliku köögi kodanikuna.
Piti.”

“Oli plaan juba varem see restoran ära proovida, aga läks pidevalt meelest. Kuni Wend (Priit Kuusk) oma Köögikodanike saates seda paika külastas ning sellega mind motiveeris ühel laupäevasel lõunal seal einestama.

Restoran Talleke ja Pullike asub Õismäel, kus peale Ruccola vist ühtegi mõistlikku söögikohta ei olegi. Väljast on hoone väga trööstitu ja lausa inetu, asudes otse vähemalt sama koleda Haabersti Linnaosavalituse maja kõrval. Maja peal soon suur logoga silt, aga uks näeb välja nii kahtlane ja silditu, et sealt esmalt sisse minna ei tundunudki õige. Sealt siiski minna tuligi. Kahekordsete uste taga asus üllatavalt suur restoran. Ruumi oli palju ning laudu ja sööjaid veelgi rohkem. Ei tea, kas see steikhaus ka tavapäeval nii rahvast täis on või mõjus just päev varasem Köögikodanike saade, igatahes vedas, et üldse laua saime.

Restorani sisekujundus on väga... noh, maitsetu ja igav. Näeb välja nagu mingi motelli hommikusöögiala, väga kummaline, ja mingiks korralikuks restoraniks seda pidada küll ei julgeks. Ka külastajatest suurem osa jättis mitte just kõrgema klassi restoranirahva mulje, oli ka palju lastega peresid -- isegi kaks suurt lapsekäru oli laudade kõrvale lükatud. Nii et tõeline pererestoran.

Kas oli asi selles, et rahvast oli ootamatult palju tulnud või tegemist oli lihtsalt halva planeerimisega, igatahes tuli meil toite oodata tund aega. Enne toodi küll joogid ja karask (mis oli lihtsalt pärmitaignakukkel seemnetega, mitte karask eestlaste mõistes), nii et mõlemad kippusid põhiroa ajaks juba otsa saama.

Toitudest sai valitud lõhešašlõkk, sest see kõlas huvitavalt (oli aga tavaline tükk lõhet -- üsna maitsev, kuid mitte kuidagi eriline või šašlõkki meenutav)...

... ning tallekarree, millele palusin kuskusi asemel kõrvale tuua praekartulid puravikega, aga öeldi, et nii ei saa. Võin ainult need lisandina juurde osta, kuskusist ma ei pääse. OK, olin nõus. Kahjuks jäid kartulid aga tulemata, sest roogadega koos vabandati, et mingi viperus oli (küllap unustati need ära) ja et läheks veel vähemalt 15 minutit. Tunnisest ootamisest oli mul aga juba nii villand, et ma enam midagi oodata ei tahtnud ja loobusin nendest.

Lambakarreega on see lugu, et ma tean juhtumisi väga hästi, missugune on hästi valmistatud lammas ja missugune ei ole. Talleke ja Pullike pakkus mulle kahjuks sellist, mis kuulub viimasesse kategooriasse, ehk et see ei olnud maitsev. Oli küll hoolsalt (ehk liigagi) tooreks jäetud, kuid liha oli väga nätske ja suurema maitseta. Pooltoorest lambapekki, mis on ju ligi veerand lambakarree tükist, ei taha muidugi keegi süüa ega isegi näha. Seega oleks küpsusastet saanud kõvasti paremaks timmida ja maitset täpsemaks mudida. Kuskusi kuhu kõrval oli tuim ja kuiv ning asja sugugi ei parandanud. Ainus, mis oli hea, oli serveering -- liud, millel roog saabus ning selle asetus nägid üsna viisakad välja.

Hinnatase on Tallekeses ja Pullikeses soodsam kui kesklinna restoranid ja sellele nad ka oma menüü sissejuhatavas jutus (mis on hästi kirjutatud!) ka viitavad. Lisades, et toorained on neil siiski vaid parimad. Aga mul on kahtlus, et lamba puhul võis ka tooraine alt vedada, sest pooltoorest liha serveerides peab selle kvaliteet olema tõepoolest kõrgeimast klassist, et see piisavalt pehme ja mahlane oleks.

Menüüs, mis oli kirjavigu täis ja nägi väga odav välja, oli väga palju roogi, mis üldiselt hea märk ei ole. Lootuses, et tegemist on siiski heade toitudega sai aga vargsi rõõmustatud, et nüüd on põhjust Tallekeses ja Pullikeses sageli käima hakata, sest proovimist tahavad nii paljud asjad. Paraku on selle kogemuse põhjal tulemus siiski selline, et sinna Õismäele end lohistada edaspidi põhjust ei ole.

On oluliselt halvemaid kohti, aga minu lootustele jäi nende roogade, tunnise ootamise ja odava-kehva õhkkonna tõttu see restoran siiski alla. Hinnad ei ole küll roogade nimetusi lugedes ja mälus teiste kohtadega võrreldes kallid, aga kardan, et selle tulemuse eest on need siiski kõrgemad kui peaks.

Nii et raske südamega (oleksid väga tahtnud, et jään rahule ja leian omale viisaka steigikoha Goodwini kõrvale) tuleb mul anda vaid 4 punkti. Tõsi, steik jäi mul seekord proovimata, nii et võib-olla võtan end siiski kokku ja annan sellele eraldi võimaluse end üllatada.”

“Üks soodsama hinnaga steakhouse restorane Tallinnas, seega korralikku veiseliha või lambaliha käin nüüdsest seal mekkimas.”