Talleke ja Pullike - Usbeki restoran Õismäel, Nurmenuku keskuses - Arvustus.com arvustused

“Öeldagu veel, et ETV-s reklaami ei ole. On küll ja lisaks veel eksitav. Nimelt ka mind ajendas Tallekesse ja Pullikesse minema ETVst nähtud Köögi kodanike saade, kus kohast ning söökidest jäeti täitsa hea mulje.

Koht oli arvatust suurem ja võrdlemisi rahvarohke, kuid vaba laud siiski leidus. Tähelepanu äratas kõigepealt laua peal olev ettekandja tellimise süsteem, mis vabastas küll tüütust ettekandjaga silmsideme saavutamisest ja lehvitamisest, kuid oma elektroonilisusest hoolimata oli teenindus siiski küllalt aeglane. S.t. sellisele nupule vajutades võiks ju arvata, et nagu vajutad, hüppab kohe kuskilt ka teenindaja välja, seda siiski ei juhtu, vaid kuskil kaugel on kuulda uksekella häält ja teenindaja laekub hiljem. Mugav siiski.



Nimetuse poolest huvitav tundus toit nimega Piti (talle kintsuliha haotatud 8 tundi puljongis koos hernestega, kartuliga ja pipradega serveeritakse potis - kirjaviis muutmata), 7.20€.
Nagu öeldud, oli koht rahvast täis ja ilmselt seetõttu aeglased nii teenindus kui ka köök ja toit saabus u 30 min pärast.



Minu suureks üllatuseks oli tegemist supiga, kuigi menüüs ei asu see toit üldsegi mitte suppide jaotuses, vaid "Põhiroad tallelihast" all. Maitsetaimede kihi alt kumas läbi puljongi üks porgandipall ja kartul.



Järgmiseks üllatuseks selgus, et usbekkidel ei ole kombeks tegelda mingite nõmedustega nagu näiteks köögiviljade tükeldamine. Supp ei ole ometigi mõni fast food mida kiirelt kugistada - kui ei ole aega, siis tuleb seda millegiarvlt laenata ning rahulikult tervet kartulit püüda lusikaga tükeldada.
Et tegemist on tõeliselt väljakutsuva tootega, selgus siis, kui jõudsin otsaga lihani, mis ujus puljongis samuti u 4cm läbimõõduga tüki kujul.



Hoolimata sellest, et tallekest väidetavalt 8 tundi hautatud oli, osutas ta lusikale vintsket vastupanu ja ma olin sunnitud lusika nurka viskama ning tarvitusele võtma teravamad riistad. Supipotis põhja aga näha ei ole, nii pidingi kuidagi poti sisekülje peal seda liha õrnalt saagima. Õrnalt sellepärast, et pott ümber ei läheks, see ei olnud nimelt sellist stabiilsemat sorti. Õnneks või kahjuks oli see tagasihoidlik tükike ka antud toote peategelane ehk ainus lihaline komponent. Aga mida sa 7.20€ eest ikka tahad saada eks.
Supp viimaks tükeldatud, tundsin end vähmalt täieõigusliku köögi kodanikuna.
Piti.”