- Tahan!
- Lisa nimekirja
- Tasuta soovinimekirjade kasutamiseks tuleb sisse logida.
- Soovinimekirjad
73.
Söögiseened ja seenesöögid kukeseenest suure sirmikuni
Heidi Vihma
Eesti parimad söögiseened koos retseptidega Meie kõige tavalisemad ja enamsöödavad seened on kokku sobitatud just neile kõige paremini sobivate retseptidega – puravikele puravikuretseptid, riisikatele riisikaretseptid jne. Juttu on ka seente kasvukohtadest ja –ajast ning sarnastest ohtlikest liikidest.
Lisas sipsik 02.09.2013
- Tahan!
- Lisa nimekirja
- Tasuta soovinimekirjade kasutamiseks tuleb sisse logida.
- Soovinimekirjad
74.
Sööme ära
Mari Kodres, Dimitri Demjanov
See on raamat eesti köögist, söögist ja sööjatest. Koostatud suure sooviga peegeldada eestlaste toitumistavasid ja maitseid selliselt, et need oleksid eristavateks tunnusteks, mis aitavad muul maailmal paremini mõista meie väärtushinnanguid, traditsioone ja köögikunsti tulevikunägemusi. See on katse peegeldada pidevalt arenevat Uut Eesti Kööki – nii kohalikku maamehelikku toiduvalmistamist kui ka maailma trendidest mõjutatud glamuurset kokakunsti.
Lisas kismet 11.03.2011
- Tahan!
- Lisa nimekirja
- Tasuta soovinimekirjade kasutamiseks tuleb sisse logida.
- Soovinimekirjad
75.
Šokolaad. Lihtsatest küpsistest hõrkude kookideni
Angeelika Kang, Lia Virkus
Šokolaad on paljude suur armastus ja vaid vähesed suudavad vastu panna selle ajatu hõrgutise sametisele pehmusele. Šokolaadimaiuste kogumik sisaldab 50 uut ja põnevat retsepti: lihtsaid kogu pere magustoite, uhkeid peolauatorte, väikesi maiuspalasid kohvi kõrvale ja jahutavaid külmi magustoite. Üllatusena rikastab šokolaad ka soolaseid roogasid ja nii saigi retseptidesse pikitud 10 soolast toitu, millele šokolaad annab põneva maitsenüansi. Raamatu algusosast leiate aga trühvlite sammsammulise tegemisõpetuse koos mitme põneva retseptiga.
Lisas Marge-Elin Roose 04.09.2012
- Tahan!
- Lisa nimekirja
- Tasuta soovinimekirjade kasutamiseks tuleb sisse logida.
- Soovinimekirjad
76.
Šokolaadi meistriklass
William Curley
Briti Šokolaadiakadeemia parima šokolaadimeistri auhinna neljakordne võitja William Curley on omas vallas tõeline novaator. Selles autoriteoses tutvustatakse, kuidas sünnivad tema erakordsed šokolaaditaiesed, jagatakse suuri ja väikesi loomingulisi saladusi ning selgitatakse töövõtteid, mis on tema kõrgelt hinnatud retseptide aluseks. Raamatus on spetsiaalselt koduköögi jaoks kohandatud retseptid trühvlite, šokolaadiampsude, tortide, koogikeste, maiustuste ja küpsiste valmistamiseks. Nii mõnegi retsepti teevad eriti põnevaks originaalsed maitseained, nagu rosmariin, sidrunhein, ingver, wasabi või meresoolakaramell, kuid on ka klassikalisi hõrgutisi. See ohtralt auhindu pälvinud teos peaks olema aukohal iga kirgliku šokolaadisõbra köögis!
Lisas sipsik 06.11.2013
“Seal raamatus on palju huvitavaid šhokolaadi retsepte, mida tahan kindlasti järgi proovida ning mõned nipid, mida kasutada”
- Tahan!
- Lisa nimekirja
- Tasuta soovinimekirjade kasutamiseks tuleb sisse logida.
- Soovinimekirjad
77.
Tervendav kokaraamat. Ravimtaimedega toidud
Katrin Luke
Karepa Ravimtaimeaia perenaise Katrin Luke kokaraamat julgustab kõiki, kes soovivad ise teha ning kasutada meie metsa- ja aiaande. Peaaegu igal toidul, välja arvatud rafineeritud ja tööstuslik toit, on raviomadused ning iga köögivili või mari on ravimtaim.
Lisas cantabile 20.05.2013
- Tahan!
- Lisa nimekirja
- Tasuta soovinimekirjade kasutamiseks tuleb sisse logida.
- Soovinimekirjad
78.
Tervise hoidmise toidud 3
Maire Vesingi
Üle 80 retsepti sisaldav põhjalik kokaraamat on mõeldud kõigile, kes peavad loobuma igapäevases toidus lehmapiima ja gluteeni sisaldavatest toiduainetest.
Lisas Raamat24 05.05.2015