- Tahan!
- Lisa nimekirja
- Tasuta soovinimekirjade kasutamiseks tuleb sisse logida.
- Soovinimekirjad
67.
Seeneraamat
Lia Virkus, Pille Enden
Seeneraamat on seenesõpradele ja ka neile, kes seda põnevat ja mitmekülgset maailma veel avastanud pole. Siit leiab teavet nii metsa- kui ka poes müüdavate seente kohta, soovitusi metsaminekuks ning laialdase valiku retsepte ja nõuandeid seente soolamiseks, marineerimiseks, kuivatamiseks, võis säilitamiseks ja hapendamiseks. Üle 60 ahvatleva retsepti koos piltidega, kasulikku teavet seente töötlemisest ja säilitamisest: soolamisest, oma mahlas säilitamisest, marineermisest, kuivatamisest, hapendamisest ja külmutamisest.
Lisas Linda 27.09.2010
“Igal sügisel, mil seentest saab hitt, ootab sama saatus ka seeneraamatuid. See raamat on väikest kära väärt ka, sest nii praktilisi nippe ma mujalt leidnud ei ole.”
- Tahan!
- Lisa nimekirja
- Tasuta soovinimekirjade kasutamiseks tuleb sisse logida.
- Soovinimekirjad
68.
Seto köök põlvest põlve
Laivi Mesikäpp, Indrek Kivisalu
Raamatus on juttu nii seto söögist kui ka joogist. Lisaks killukesi seto köögist. Huviline saab pilgu heita seto söögi- ja joogikultuuri olemusse 20. sajandi esimesel poolel. Raamatut rikastavad Setomaa Meremäe piirkonna 20. sajandi esimesele poolele omaste traditsiooniliste roogade retseptid ning nende tänapäevased väljendused. Nii käivad vana ja uus retsept käsikäes ning jutustavad oma loo - mis oli ja milline on võimalus hoida esivanemate tarkust järgnevatele põlvkondadele. Kuigi raamat on eesti keeles, ei saa ju piirkonna kultuuri kajastades ometi üle ega ümber mahlakast ja väljendusrikkast seto keelest.
Lisas Marge-Elin Roose 30.10.2012
- Tahan!
- Lisa nimekirja
- Tasuta soovinimekirjade kasutamiseks tuleb sisse logida.
- Soovinimekirjad
69.
Smuutid ja mahlakokteilid
Carla Bardi
Raamatus on üle 100 idee kosutavate mehude ja segumahlade valmistamiseks. Siin on igaühele midagi, alates ülitervislikest puu- ja köögiviljasmuutidest ning -mahladest kuni vitamiinirikaste dessertkokteilideni. Hommikusöögiks võib proovida mango-jogurtismuutit, lõunaeineks tomati-sellerismuutit värskete ürtidega, magustoiduks aga šokolaadi-cappuccinokokteili või banaanismuutit šokolaadi ja pähklitega. Carla Bardi õppis toiduvalmistamise selgeks juba varajases nooruses, saades selleks inspiratsiooni sugulastelt, kes olid hinnatud kokad Toscanas. Pärast aastatepikkust ringirändamist peab ta nüüd viinamarjaistandust Bolsena järve ääres Kesk-Itaalias. Viljaka autorina on ta avaldanud üle 20 kokaraamatu, mida on tõlgitud juba rohkem kui 25 keelde.
Lisas Marge-Elin Roose 26.09.2012
- Tahan!
- Lisa nimekirja
- Tasuta soovinimekirjade kasutamiseks tuleb sisse logida.
- Soovinimekirjad
70.
Stiilne Shushi
Ellen Brown
Annab edasi sushi valmistamise põhitõed koos ülevaatega sushi valmistamise ajaloost. Ilmumisaasta: 2010. Tõlkija: Elis Aunaste.
Lisas Seersant 26.04.2010
“Asi on küll lihtsaks tehtud, täielikult samm-sammulised õpetused ja muud huvitavad lood.”
- Tahan!
- Lisa nimekirja
- Tasuta soovinimekirjade kasutamiseks tuleb sisse logida.
- Soovinimekirjad
71.
Suvetoidud
Pille Enden, Lia Virkus
Raamatust leiad 115 lihtsat hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi retsepti maa- või linnakoju. Raamat on illustreeritud suviste piltidega.
Lisas heidy 30.06.2010
“Su´isel a´al on see just õige raamat. Ausalt öeldes ei ole viitsinud seal veel midagi teha, aga niisama lehitseda ja vesistada on ka tore.”
- Tahan!
- Lisa nimekirja
- Tasuta soovinimekirjade kasutamiseks tuleb sisse logida.
- Soovinimekirjad
72.
Söögimosaiik
Tuuli Mathisen, Margit Arndt-Kalju, Raili Mikk
Püüame endist päeva! Toiduteemal on see praegu igati kohane, sest käes on pöördeline aeg otsustada, mis saab edasi, kuhu Eesti köök peaks liikuma. Väike pilguheit möödunule tuleb kasuks, seda enam, et retroteema kerkib praegu ikka ja jälle esile. Eesti toiduilma kuldvarasse kuuluvaid retsepte täiendavad paljude tutud inimeste mälestused, kellest igaüks mõtles korraks läbi ühe tahu 1970/80. aastate toiduelust. Ja nuta või naera, kuid need meenutuskatked on uskumatult sarnased meie kõigi ühise kogemusega, moodustades kokku justkui miniatuurse eesti rahva toiduteemalise mälupanga. Raamat on elutervelt rõõmus ja asjalik, valides välja kõik hea. Raamatus on üheksa teemat: • Suvine aiapidu • Vanaema juures • Rannarahva toidulaualt • Pikalauapidu • Pidu jätkub • Metsa seenele, auu! • Nüüd elan Mustamäel • Söögivahetund • Kuidas karastub sõdurpoiss Mälestuskatked on kirjutanud poliitik Mart Nutt, kirjamees Jüri Pino, kirjanik Peeter Sauter, naivist Ave Nahkur, näitekirjanik ja dramaturg Urmas Lennuk, kunstnik ja muusik Jaak Arro, filmilavastaja ja karikaturist Heiki Ernits, klaasikunstnik Eeva Käsper ja teatrikunstnik Iir Hermeliin.
Lisas Marge-Elin Roose 25.04.2012
Kuum teema
Viimati lisatud
-
Padise Kastell
Lisas sonicPRO25.07.2020PRO-staatus antakse arvustajatele, kes on oma sisukate kirjutistega Arvustus.com toimetusele silma jäänud. -
Vabariigi vaenlased
Hannes VeskimäeLisas Rein Veemees 18.02.2020 -
Pimeduse kütkes
Cara HunterLisas Rein Veemees 17.02.2020 -
POMO Restorante
Lisas sonicPRO17.02.2020PRO-staatus antakse arvustajatele, kes on oma sisukate kirjutistega Arvustus.com toimetusele silma jäänud. -
Vaba ja metsik. Julgusest elada oma reeglite järgi.
Merit RajuLisas bergeenia 29.01.2020