Aasia köök: hiina ja tai toidud Tallinnas - Arvustus.com arvustused

“Neil, kes käinud Aasias või vähemalt siinsetes Aasia söögikohtades, peaks sõnaühend "India-Tai köök" seostuma kõige muu kui sõnaga "kahvatu". Aga just sellega tundub olevat tegu Bollywoodi puhul. Siiski - tasuks märkida, et neil, kel ei ole selle köögiga nii palju kokkupuuteid, võivad järgnevat lugeda diagonaalis. :)

Kõigepealt toredast. Väga toredad olid teenindus, õhkkond (eriti hea idee on külitamisaknaorvad!) ja tõesti mõistlik hinnaklass. Pluss veel see, et klassikaline kaheinimeseprogramm ehk pudel veini + eelroad + pearoad + magus + kohv võrdus erakordselt täis kõhuga.

Toitudest soovitaks eelroogade valikut, sest see annab hea läbilõike eelroogade menüüst, lisaks kannuga chai'd (mille sisse pole pütt mett uputatud nagu söögikohtades tavaks, vaid magusust saab ise timmida). Pearoogadega on asi veidi keerulisem. Tundub, et huvitavamaid elamusi tõotavad India suunaga road, millel vähemalt üks tärn vürtsi rõhutamas.

Nüüd miinused. Pearoad, mis pole otseselt India suunast, tundusid olevat kahvatud. Ehk oli ebaõnn, kuid selline mulje tundus jäävat. Huvitav, kas vaiksetele ja vähese vürtsiga põhjamaalastele meeldimise pärast hoitakse maitsevikerkaarega kokku või milles asi? Eelroad olid küll head, kuid tõesti erilise maitse poolest eristusid vaid kana-satay'd (kanavardad seesamiseemnetega), kevadrullid ja tavalisest kärtsumad papadum'id, ülejäänud eelroad tundusid olevat lihtsalt tainas küpsetatud segud, milles lähemal vaatlusel võis silma (mitte keele) järgi eristada krevette, kikerherneid jms. Õnneks sattus pearoogadest lauale kokku imehea ürtidega lammas ning kahvatuma poole esindajast kana, mis teineteist hästi tasakaalustasid, kuid kui oleks juhtunud kaks kahvatut...?

Veider on ka see, et igasugused kastmed, millega tavaliselt India söögikohtades kogu laud üle puistatakse, on Bollywoodis tasulised, nii et klassikalise nelja-viie kastme eest peab välja käima ligi 7 eurot. Paneb natukene kukalt kratsima.

Kokkuvõtteks: kui asetada Bollywood kuskile Chakra ja Elevandi vahele, siis on õhustik seal kindlasti mõnusam kui Chakras (aga jääb tublisti alla Elevandile), teenindus on üle nii Elevandist kui ka Chakrast, aga toit ... kvantiteedi poolest on ta mõlemast üle, kuid kvaliteedi küljest on parim Chakra, seejärel Elevant ja siis tükk on tühja maad. Kahju.

Aga paadunud optimistina julgeksin märkida, et seda kõike saab ju muuta! :)”

“Toidud olid head, aga asukoht vust sai saatuslikuks... ”

“Oli vaja kiiret lõunasööki, Sai mindud Ülemiste Little Indiasse.
Päeva menüüst sai tellitud kana curry.
Suurim pettumus konkurentsitult viimaste aastate jooksul, kuigi söön väga sageli väljas.

Serveeritakse plekk taldrikute peal, mis on jaotatud 4 sektoriks.
Kõige suuremas sektoris on riis, mis on täiesti ilma ühegi maitseaineta.
Järgmises sektoris täiesti arusaamatu keefirimaitseline, vedel jama. Ei teagi, mis see olema peaks.
Kolmandas sektoris on curry, mis koosneb 3 väikesest kanatükist ja 3 spl curryt. Seda curryt on nii vähe, et ei kujuta ette, kuidas selle maitsetu riisi peaks ära sööma. Curry maitse on halvim, mida söönud.
Neljandas ehk viimases sektoris on 1teelusika kogus kapsasalatit, jällegi arusaamatu kogus ja valik India söögi kohta.

Söök jäi enamus järgi, kõht jäi tühjaks, pidi sammud McDonaldsi poole sättima...
Kui lõuna menüü tehakse üle jala, ega ei usu, et põhiroadki paremad on.
Kindlasti enam sinna ei lähe”

“Gotsu on hea lõunasöögi koht, kui tahaks midagi eksootilist ja pole kiiret. Kuigi lõuna ajal on tellimiseks eraldi lõunamenüü ning tavalisest menüüst tellida ei saagi, läks tellimuse võtmisest kuni söögi toomiseni üle 20 minuti. Ootamine tasus end igatahes ära.



Minibibimbap tuunikalaga (3.50) kujutas endast aurutatud riisi peal tuunikala, riivitud porgandit, salatit ning idusid, keskel kõige kaunistuseks veel praetud vutimuna. Muide tuunikala peale puistatud seesamiseemned on tõeliselt hea maitsekombinatsioon
Nii riisipadja peal kui ümber kausi kaunistuseks oli paras kogus tšillikastet, nii et ise sai iga suutäie soovi järgi vürtsiseks tuunida.
Nimeks on söögil küll mini-bibimbap, kuid kõhu saab sellest täis küll. Ja maitseelamus missugune. Soovitan.”

“Toit valmis küll kiiresti ja teenindaja oli tubli, aga hinnaklass ja toit pole omavahel kooskõlas. Jasmiini riis oli väga väga mage ja oli lihtsalt selline suur klomp. Kaaslane palus toitu, mis pole magusa kastmega, teenindaja soovitas kana karrit, aga see oli nii magusa-terava kastmega, mis andis suhu esmamaigult liiga magusa maitse. Ise sõin hiidkrevette pipra ja küüslauguga, mis oli okei, aga siiski roog ei vasta hinnale.”

“Kadrioru ja kesklinna piiri peale hästi ära peidetud restoran Riis eristub tavalisest "hiinakast" nii sisekujunduse kui menüü poolest.
Sisekujundus on lihtne ja kaasaegne ning mõjub (vist valgustite või mustade toolide pärast) kuidagi jaapanipäraselt, kuigi sushit siin majas ei pakuta. Väga ilusat värvi põrandast kerkib samas toonis mitmetasandiline söögilaud, mis oma kõrgusega jaotab ruumi efektselt ja efektiivselt pooleks. Istuda seal küll ei proovinud, aga võib üleolev tunne olla küll.



Toit osutus rõhutatult tervislikuks, palju köögivilja ja mitte mingit hiinakale tavapärast suhkrukastet. Vaadake pilti - lihaports on suurem kui nuudlikuhi - tavaliselt juhtub vastupidi. Kuid hoolimata tervislikkusest oli söök väga maitsev.



Väike ving ka. Krõbedad wontonid sealihatäidisega oleks võinud jätta tellimata. Langesin oma uudishimu ohvriks, sest ei teadnud, mis need wontonid on ja 5.50€ eelroa eest tundus selline intrigeerivalt kallis hind ka, et ehk tuuakse midagi head.
Kahjuks nii ei läinud. Soovitan selle asemel midagi muud tellida.



Muidu aga on Riis väga lahe koht. Võibolla pisut keskmisest kallim, aga viisakas ja ilus ja meeldiva teenindusega. Soovitan.”