Loe ka nõuandeid ja soovitusi, kuidas valida e-lugerit
RSS
Kõik Meelelahutus Raamatud Kokandus
Kaks ablast itaallast

25. Kaks ablast itaallast
Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo

Üle kolmekümne aasta Itaaliast eemal elanud tippkokad Antonio Carluccio ja Gennaro Contaldo on raamatus "Kaks ablast itaallast" võtnud ette imetabase teekonna oma sünnimaale, et kohtuda taas oma kulinaarsete juurtega, uurida minevasi ja praegusi tavasid ning tuua teie ette Itaalia toidutraditsioonide hing. Selles paeluvas raamatus on peale imeilusate fotode ja meeldivate mälestuste ka üle saja keelt alla viiva retsepti ning kokkuvõtteks võib öelda, et nende kaante vahele on koondunud lihtsalt hädavajalik lugemine kõigile, kes on siiralt huvitatud Itaalia toidust. Kui oled Jamie Oliveriga piisavalt tutvust teinud, siis võta ette see raamat, sest Gennaro Contaldot võib täie õigusega nimetada Jamie kulinaarseks mentoriks.


Lisas Marge-Elin Roose 08.08.2012
Pane hinne:
Kirjuta arvustus
Kala suitsutamise raamat

26. Kala suitsutamise raamat
Hanno Kask

Raamatus antakse ülevaade Eestis elavatest ja eestlastele kättesaadavatest suitsutamiseks sobivatest ja mittesobivatest kaladest koos lühikirjeldustega läbi autori tõekspidamiste. Lisaks kirjeldatakse puid ja puitu, mida kalade suitsutamisel kasutada ning antakse ülevaade erinevates Eestimaa paikades aja jooksul välja kujunenud suitsutamistavadest ja erinevatest suitsuahjudest. Raamat sisaldab ka mitmeid lihtsaid ning teostatavaid retsepte, mille üheks kindlaks koostisosaks on suitsukala.


Lisas cantabile 15.03.2013
Pane hinne:
Kirjuta arvustus
Kartul. Meie lemmik toidulaual

27. Kartul. Meie lemmik toidulaual
Epp Mihkels

Meie igapäevasel toidulaual on kartul pea asendamatu, kuna see on nii odav kui ka tervislik köögivili. Raamatu esimene osa sisaldab hulganisti ideid ja nõuandeid kartulist erinevate lisandite valmistamiseks. Näiteks, mis nipiga saada tõeliselt mõnusad ahjukartulid või kuidas valmistada kartulipüreed, nii et see ei jääks tänkjaks ega tükiliseks. Teise ossa on kogutud valik retsepte suupistetest kuni magusate küpsetisteni. Jah, kartulikoortest saab muheda suupiste saunaõhtuks ja sisust näiteks maitsvad pontšikud lastele. Sekka suppe, pirukaid, vormiroogasid ja muud toekamat, et kõht ikka täis saaks. Proovimist väärt retsepte leiab igaüks!


Lisas Marge-Elin Roose 29.08.2012
Pane hinne:
Kirjuta arvustus
Kerged salatid
9.5
2 hindajat

28. Kerged salatid
Carla Bardi

Raamat sisaldab üle 100 retsepti puuvilja-, köögivilja-, juustu-, liha-, riisi-, teravilja-, mereanni- ja segasalatite valmistamiseks. Asjatundjad on ühel meelel, et süües rohkem värsket puu- ja köögivilja, täisteratooteid ning mereande saame ennast kaitsta südamehaiguste, vähi ja mitmete teiste haiguste eest. Tee oma tervisele head, valmistades iga päev mõni selles raamatus toodud salati. Carla Bardi õppis toiduvalmistamise selgeks juba varajases nooruses, saades selleks inspiratsiooni sugulastelt, kes olid hinnatud kokad Toscanas. Pärast aastatepikkust ringirändamist peab ta nüüd viinamarjaistandust Bolsena järve ääres Kesk-Itaalias. Viljaka autorina on ta avaldanud üle 20 kokaraamatu, mida on tõlgitud juba rohkem kui 25 keelde.


Lisas Marge-Elin Roose 26.09.2012
Pane hinne:
Kirjuta arvustus
Kiired suupisted
5.8
4 hindajat

29. Kiired suupisted
Maire Suitsu

Milliseid toite pakkuda siis, kui külalised on 30 minuti pärast ukse taga? Valik kiiresti valmivaid roogasid, mida võib panna nii pidulauale kui ka pakkuda igapäevasele toidulauale.


Lisas sipsik 27.03.2014
Pane hinne:
Kirjuta arvustus
Kingitud Maitsed / Gifts of Taste
7.8
4 hindajat

30. Kingitud Maitsed / Gifts of Taste
Evelin Ilves

„Oleme Toomas Hendrik Ilvese viie esimese presidendiaasta jooksul palju eestimaised maitseid riigipeadele ja teistele kallitele külalistele kaasa pannud. Eks räägi ju kohalik toit tegelikult kõige lihtsamalt, kiiremini ja mõnusamalt Eesti väärtustest, maitsetest, meeleoludest, ka ilmastikust. Maitse on nagu muusika, see on tõeline kunst, mille pakutud elamus jääb igaveseks alles. Just sellepärast on mul iseäranis hea meel selle raamatu abiga jagada meie perele kingitud maitseid. See on väike kulinaarne reis läbi ja ümber Euroopa, Põhjalast Vahemereni, edasi Venemaast Ameerikani, Kaukaasiast Marokoni - koos meie ja me sõpradega, saatjaks head elamused, mida pakub armastusega tehtud toit. Muidugi leiab raamatust ka eestimaised maiusi ja meie kodutalus Ärmal sündinud retsepte ning lugusid. Kõiki neid toite saab hõlpsasti kodus valmistada. Nad on enamasti imelihtsad, aga ka keerukamad olen ma õige mitu korda ise läbi proovinud. Loodan, et need lood ja toidud on teile inspiratsiooniks, sest kui mina hobikokana ehtsate pelmeenide, napoleoni, tiramisu ja pavlovaga, aga ka soola sees küpsetatud kala või mitut sorti leibade tegemisega toime tulen, tuleb iga teine inimene ka. Kinkigu need maitsed teile tõelisi maiseid naudinguid, veedetud koos oma kallitega, süda tänulik ja käed täis armastust.“ Evelin Ilve. Fotod: Marksteen Adamson. Kujundaja: Dan Mikkin.


Lisas No14 11.11.2011
Pane hinne:
Vaata kõiki arvustusi (1)
Presidendiproua kokaraamat

“Kaunis raamat, sisult ja ka vormilt. Paralleelselt on nii eesti kui inglise keelsed jutud/retseptid. Seetõttu on tegemist eriti hea kinkeraamatuga, mida oma väljamaa tuttavatele kinkida. Ikkagi presidendiproua kirjutatud raamat ning toit on üldiselt teema, mis sobib igaks puhuks. Aga endalgi on tore vaadata, ma ei usu, et sealt midagi teha viitsin päriselt, aga niisama lapata on ju tore küll.”

11.11.2011 11:21 - No14
Hinnang arvustusele:
  +1   -0

Kuum teema

Folderit dokumendihaldus

Veebipõhine dokumendihaldussüsteem.

Loe arvustusi
http://www.folderit.com/et Folderit dokumendihaldus

Viimati lisatud

Tootegrupid

Uued arvustused

  1. 1Hapsal Dietrich: Ebameeldiv tunne
  2. 2Laulasmaa Spa: #puhkaeestis Hestia Hotel Laulasmaa Spa
  3. 3Vorwerk Kobold VR300: vr200
  4. 4SÜSI Grill & Chill: KOHUTAV
  5. 5Home4you: Kvaliteet

Nõuanded ja soovitused

Sisuturundus