The Street Wok
http://www.facebook.com/thestreetwok
Aasia toidu restoran Tallinnas, Tatari 42. Lisas sonicPRO
09.08.2013
PRO-staatus antakse arvustajatele, kes on oma sisukate kirjutistega Arvustus.com toimetusele silma jäänud.
Hindamiseks logi sisse.Registreeru kasutajaks
Arvustuse lisamiseks logi sisse. Registreeru kasutajaks
“Praeguseks üsna äsja avatud söögikoht Liivalaia tänaval, lähedal paljudele kontoritele (Swedbank, Harju maakohtu hoone, Eesti Gaas jms majad). Varem on seal suurema eduta püütud mitut söögikohta käima lükata, aga neis olen peale esimest korda pettuma ning pankrotti on nad läinud. See koht tuleb vast paljudele tuttav ette, need sildid võivad aga üllatuseks olla:
Jah, uus aasia toitu pakkuv söögikoht on seal avatud ning pakutakse aasia tänavatoitu. Selles mõttes koha lihtsus sobib, et tegi ei ole päris restoraniga, vaid kiirtoidukohaga, ehkki kõik segatakse väidetavalt kokku tellimuste peale. Kui järjekorda ei ole, läheb toiduga u 10 minutit.
Toit näeb tõesti välja nagu kiirtoit, midagi sättima ei ole hakatud, vähemalt mitte toitu kaasa ostes. Probleemiks on aga toitude hind. Üldiselt maksab iga roog 7.90 ja sellest jagub vaid ühele (mitte nagu hiinakate puhul vahel juhtub, et söönuks saab kaks inimest).
Toidu saab kaasa vahtplastist karpides, mis on tavalises valges kilekotis:
Selles leiduvad pulgad, aga lisaks on viisakalt arvestatud ka vähem käeosavate inimestega, nii et olemas on väiksesse kilekotikesse hügieeniliselt pakendatud plastkahvel.
Toidud on kenasti markeeritud, nii et mitu asja tellides ja need koju viies ei pea ise Sherlockiks hakkama, et aru saada, missugune toit võiks olla mis.
Nagu öeldud, toidu välimus on tõesti tänavatoidulik. Kõrval on näha kahte sorti kastmeid, parempoolne eriti vürtsikas. Vürtsist rääkides, siis vaikimisi on kõik toidud tulivürtsised eestlase maitse jaoks. Aga kui küsida, siis tehakse ka mahedaid ja täiesti vürtsivabasid toite. Kõiki roogi saab tellida ka vegetaarsetena. Beef Koay Teow oli pisut liiga soolane ja rasvane.
Char Koay Teow maitses paremini:
Brändimisega näevad nad hoolega vaeva, menüüd on ilusad, logo uhke ja Facebookis toimub ka hulk päris huvitavaid tegevusi, sealhulgas näiteks köögi tutvustus jms.
The Street Wok on teretulnud täiendus Liivalaia tänava ikalduvasse toiduvalikusse, kus peale Mamo ja Boulevardi kuhugi eriti minna ei tahagi. Nüüd siis vahelduseks ka midagi aasiapärast. Kui hindu kalliks ei pea, tasub sealset toitu proovida küll, aga ma soovitan omanikel tungivalt hind 4-5 euro kanti seada, sest praegusel juhul ei ole see toidu kvaliteedi ja söögikoha tänavatoidu kontseptsiooniga päris tasakaalus.”
Suured tänud väga sisuka arvustuse eest! Hinnad on jah sellised natuke odavast kiirtoidukohast krõbedamad. Iga lõunasöögi juurde on meil ka tasuta mittealkohoolne jook (1,5 eur), mis Eestis suht haruldane. Eks kvaliteet on oluline ja paljud kvaliteetsemad tooraeined tuleb ise välismaalt või Aasiast värskelt tellida, mitte kohalikest ladudest, mis kahjuks meie kvaliteedinõudeid ei rahulda. Konseptsioon on kül tänavatoit, aga iga roog valmistatakse samal päeval valmistatud fileelõikudest ja värsketest toorainetest, mis menüüs korduvad. See aitab tagada nende kõrge kvaliteedi, sest kasutame neid pea iga toidu juures. Võrreldes toidukohtadega, kus on 150 asja menüüs ja kui keegi juhuslikult mõne haruldase roa tellib, siis on see teda juba nukralt 4-5 päeva külmkapis oodanud, et nüüd valmis küpsetada. Krevetid, kanaliha tuleb iga päev värskelt valmis lõigata ja wokitakse enamasti 5 min kliendile valmis. Kui 2-3 portsu tellida lisab iga toode ooteajale 4-5 min juurde, mis tegelt on üllatavalt kiire, sest enamikes kohtades ei saa snäkke isegi alla 10 min kätte. Hinda oleme kuulda võtnud ja taimetoitu või lihtsamaid nädalapäeva pakkumisi saab nüüd 4,9 euri karbiga kaasa ja karbi eest ei pea midagi lisaks maksma. Kokk Jedediah on ise Kuala Lumpurist Malaysiast ja teeb seda, mida terve elu söönud ja igalt tönavanurgalt Malaysias tellida saab. Kui tellimused taga, siis kisub vahest natuke suitsuseks eesruumis, aga eks see lisab ka natuke aasia ja tänavatoidu hõngu juurde. Tänud ja ootame sind varsti jälle külla. Vahepeal sai ka veeb valmis: http://thestreetwok.com/