Ahjulihad - Arvustus.com arvustused

“Tippkoka retsept!, kuulutab pakend.

Keegi vist kirjutas retsepti valesti maha, sest see ei maitse üldse nii hästi, kui pakendist ja üldisest väljanägemisest võiks eeldada.



Rullide pealmine osa kuivas ära hoolimata kile all küpsetamisest, pakendil lubatud "hõrgult hapuka" asemel oli tunda erinevate omavahel mitte kokkusobivate maitsetaimede segu.”

“Liha istus akhjus u 1,5h ja nägi peale seda väga isuäratav välja. Kamar oli pealt kuldpruun, liha tundus mahlane ja särises väikses rasvas. Muide, praevalvur oli torgatud teisele poole kui kamar, kuna aga liha tuleb ahju panna kamar pealpool, siis jääb praevalvur liha alla.. Läbimõtlematu.
Kõige suurem jama on aga selles, et liha oli täiesti maitsetu ja ma ütleks mõttetu. Mahlane oli küll, aga maitset mitte mingisugust. Polnud isegi liha maitset, ma ei räägi siin maitseainetest. Mida see maitsetugevdaja ja terve kari E-sid seal siis teeb, seda ma ei tea. Aga isegi täiesti maitsestamata liha aju visates saab maitsvama tulemuse. Sõin näljaga veidi ära, aga edasi läks prügikasti, sest ma ei kujutanud ette, et kõht veel nii tühjaks võiks minna, et seda soojendama hakata.
Väga kahju.”

“Leidsin kaubamajast sellise huvitava viguri. Eelküpsetatud seakoot, saksa oma. Tundus, et võib päris hea olla ja ostsin ära. Küpsetasin u 30 min 200 kraadi juures ahjus (tegelikult soojendamiseks, sest asi oli valmis) ja sõin.
Väga maitsev oli! Liha lausa laguneb kondi küljest lahti, on mahlane ja maitsev. Sellise valmistoidu kohta ikka väga super maitsega asi.

”

“Kui täpselt karbil olevat õpetust järgida, saab väga mahlase ja mõnusa prae. Karpi jääb ka palju rasvakastet, millega on mõnus liha ja kartulid veel üle valada.”

“Nõustun eelmisega, kastet on vähe, ei ole see ka punane. Pipart on palju, aga veel rohkem on soola. Pakendiinfo järgi 2% aga maitse järgi pakuks et 5%.”

“Pakil olnud õpetuse järgi 160-kraadises ahjus 45 minutit annab tulemuseks üsna kuiva liha ja erilist maitseelamust see ei paku.
Tšillikaunad on pakendil kenad küll, tegelikult ei ole liha eriti vürtsine, oleks oodanud palju enamat.”